Food for Life - Le Sourire dans alimentation

Avez-vous déjà essayé les régimes? Voulez savoir pourquoi les autres y arrivent et pas vous?  Vous voudriez un ventre plat ? Une meilleure digestion ?  Un appétit comblé ?  Une alimentation équilibrée? Un mode de vie sain ? Je vous parle d’un principe sur lequel j’ai travaillé.  Je vous parle de questions pratiques et de solutions pratiques.  Voilà ce que j’enseigne dans mes formations. Une des affiches que j'ai conçue pour communiquer l'envie de manger mieux ( ©Ingrid B. Bikoali, 2014) Lorsque vous faites vos achats, ou quand vous êtes devant un buffet (ou au restaurant), vous avez une décision à prendre. Il s’agit de vous assurer que vous aurez suffisamment de d'aliments végétaux dans votre repas. PS : Mon affiche illustre l’abondance non pas l’exclusivité  Sur le plan empirique, la moitié de tout votre petit-déjeuner, déjeuner, snack, dîner ; en somme de votre journée alimentaire a besoin d...

Cette fameuse phrase sur le Fruits et légumes  "...Mange au moins 5 fruits et légumes par jour.." A chaque fois que j'en parle, la question qui revient est : "Comment manger tout cela alors qu'il ya trois repas par jour?" Alors je répond qu'il faut en prendre à tous les repas en quantité considérable. Je dirais même mieux; la MOITIE DU REPAS doit être dédiée aux Fruits et Légumes. Le rythme alimentaire normal est de trois repas principaux (Petit-déjeuner, Déjeuner, Dîner). Les extra comme le collations ou casse-croûte ou gouters sont autant d'occasions pour consommer les fruits et les légumes. En sus, les phases (Entrée, plat chaud, desserts) d'un déjeuner ou d'un diner devrait être exploitées à cette fin (FAIRE LE PLEIN DE FRUITS ET DE LÉGUMES) . Je tiens à préciser que la célèbre phrase fait réellement allusion au nombre de PORTIONS de FRUITS et de LÉGUMES; non pas à l'unité. Je m'explique par un exemple. Cette...

Et je vous dirais ... Food for Life...   or ... NOT-  Food for illness Comment interprétez vous cette image? S'il s'agissait d'un article du droit et devant un juge, beaucoup diraient: "Et la jurisprudence!".  Il y a des risques non négligeables et des conséquences graves pour quelqu'un qui mange trop gras, trop sucré, trop salé. Un corps bien nourri et entretenu VS un corps mal nourri, sans cesse en panne et vieillissant Souces: internet       OBÉSITÉ…  On n'est pas tous égaux devant les aliments. Ainsi nous ne pouvons pas tous           avoir les mêmes rations alimentaires en espérant obtenir identiquement les mêmes                     résultats. Sur cette base qui ne dépend pas de nous, il faut être donc plus vigilant             Affections cardiovasculaires : Excès de gras saturés et de cholestérol,    ...

Lundi j'ai du assitée à un diner après une réunion kilométrique. Au menu, il y'avait du FFL !!!! mais à fond la caisse. C'est ce qui arrive quand on est sous l'influence de personnes comme nous. Un menu simple et sain, coloré et fruité, naturel et vital, goûteux sans être fort d'épices.                 Une entrée tiède                                                         Une entrée froide     Feuilleté à la poire et au roquefort Salade de pastèque, mais et olive Vous avez noté aussi que les entrées avaient des fruits doux ?   Une viande rouge aux légumes                                                        Une viande blanche...

  Ce sont des fruits, même s'il sont secs MON TRAVAIL pour la lutte pour la Journée Mondiale  du Coeur. (Copyright Ingrid B. Bikoali, 2013)  Le 30 Sept nous avons célébré à notre façon la Journée Mondiale du coeur. Il ne s'agit pas du coeur amoureux mais du muscle cardiaque. Je ne vais pas m'étendre sur les dégâts causés par une mauvaise alimentation sur le système cardio-vasculaire...thrombose veineuse, hypertension, arthérosclérose, Accident vasculaire-cérébral, ou infartus du myocarde. Non moi je voudrais parler des COOKIES!!!! Les recettes sont diverses et on peut y mettre tout et n'importe quoi. Encore heureux parce que, ce que d'autres qualifieraient de n'importe quoi, moi j'appelle ça de la créativité culinaire et gustative. J'ai préparé vendredi des cookies aux noisettes. Le côté "Food for life" de ces fruits qui sont en même temps des graines oléagineuses et qui au niveau de l'Afrique peuvent à tord et aussi à r...

  Self control est une expression anglaise désignant le contrôle de soi ou la maîtrise de soi... Et vous savez quoi c'est parceque Dieu a voulu faire de l'homme est un animal intelligent qu'Il lui a donné cette faculté d'adaptation au situation pour savoir prendre les bonnes décisions. Le « self control » s’épuise si l’on s’en sert, et le sucre limiterait cet épuisement …   Seulement voilà, dire j'ai le self control signifie aussi que mentalement on s'épuise! Et oui. Si vous aimez vous contrôler, et ne voulez pas avoir des moments de baisse de moral, prenez quand même du sucre...en quantité modérée. Car si le sucre et les sucreries qui en contiennent favorise votre état de "winner" dans la maîtrise de soi; ça reste quand même du sucre. C'est du "Food for Life", je dirais même du fuel for life que l'on retrouve au sommet de la pyramide . Vous en acheterez moins que les autres aliment, pour éviter d'en consommer trop.  Le...